Manipuladores de alimentos da Santa casa de Sobral participam de educação permanente sobre sustentabilidade

 

A Santa Casa de Misericórdia de Sobral por meio da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), realizou uma atividade de educação permanente destinada aos manipuladores de alimentos. A ação foi conduzida pelo nutricionista André Lima, tendo como tema central "Sustentabilidade: A importância do controle de custo".

O objetivo do treinamento foi capacitar a equipe para gerenciar melhor os recursos disponíveis, reduzir custos e identificar gastos desnecessários através de práticas aplicáveis na rotina do serviço.

A coordenadora do setor, Kelle Tomais, destacou a importância da capacitação para a melhoria dos processos e a otimização dos recursos do hospital. "Através desse treinamento, conseguimos identificar práticas que podem ser implementadas de imediato, contribuindo para a redução de custos e a eliminação de desperdícios. Esse conhecimento é essencial para que possamos manter a qualidade do nosso trabalho e promover uma gestão mais sustentável", disse.

Fonte: https://www.facebook.com/stacasadesobral